俗話說“病從口入”，過期餐具就是疾病攻破你的第一步。權威專家提醒你，杯盤碗筷出現以下小毛病，就該立刻把它們請出你家門外。
杯子：杯體渾濁就得換
為了健康，喝水要選對水杯，玻璃杯是大多數人的選擇。但由于玻璃長期受水的侵蝕，其中的硅酸鈉與空氣中的二氧化碳反應會生成白色的碳酸結晶，令杯體污濁、不透亮，長期不更換容易損害健康。
在所有材質的杯子里，玻璃杯可是最健康的。玻璃杯在燒制的過程中不含有機的化學物質，當人們用玻璃杯喝水或其他飲品的時候，不必擔心化學物質會被喝進肚里去，而且玻璃表面光滑，杯壁透明，容易發現污垢，有了污垢也容易清洗，細菌和污垢不容易在杯壁孳生，所以人們用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。
盤和碗：有裂痕、變形就淘汰
家用的餐盤和碗以陶瓷制品居多，陶瓷制品材質安全耐高溫，是老祖宗傳下來最好的發明。但如果陶瓷餐具出現變形、脫瓷、裂痕等現象，就是在發出更換信號。
因為瓷器漂亮的彩釉中含有鉛，當出現裂痕時，鉛可能溢出混入食物中。
建議家中的塑料碗盤半年更換一次，一旦有劃痕就要立即淘汰。
筷子：3~6個月換一次
調查發現，92%的家庭筷子存在超期服役情況，很多家庭可能用了一兩年都沒換過。
研究發現，筷子使用時間越長，檢出的細菌總數越高，尤其是筷子在反復使用、搓洗的情況下，其表面會形成細小的紋路，容易殘留細菌和清潔劑。
在選購筷子時，不論什么材質，最忌諱花紋、五顏六色或是表面凹凸不平的，最好選擇原色（不上色、不彩繪）且一體成型（光滑無刻痕、無雕花）的筷子。
據了解，目前普通百姓家中使用筷子均以竹子和木質為主，極少數是金屬等材料。但這兩材料的使用相對特別，大家卻通常習慣將筷子清洗干凈后，便放置在筷子筒或櫥柜內。
筷子在沒有被完全晾曬后，濕度很大導致其容易發霉，從而對身體健康帶來影響。在使用筷子的時候，必須保證筷子是干燥的放置或儲藏，盡可能不提供霉菌滋生環境。
專家建議：每周將筷子放入沸水中煮半小時后，放置在空氣中晾曬干燥再使用，這樣可以達到消毒的作用，且能有效、便捷地清除筷子內的霉菌。
